Muchos lugares en la provincia de Zaragoza han sido motivo de diferentes investigaciones, los cuales se presentan como yacimientos y en donde los distintos restos encontrados han pasado a ser parte importante para la descripción de la historia de la región, pudiendo observarse a muchos de estos objetos en distintos museos para el conocimiento de sus visitantes.

Existe un paraje que tiene el nombre de “La Corona”, ubicada en las fuentes del Ebro y que parecer era una próspera ciudad en la época republicana, de la cual hasta el momento no se conoce su nombre exacto. Toda esta región (al igual que otras cuantas en Zaragoza) tenían como actividad económica a la agricultura, siendo este el principal medio de supervivencia con la que contaban sus pobladores. En dicha época al parecer la población se vio involucrada en distintas guerras civiles, lo cual le trajo consecuencias trágicas a su ciudad. A pesar de distintas reconstrucciones que se habrían hecho en este lugar, todo ese asentamiento también habría sido arrasado por los distintos combates entre romanos, en donde se supone a un confrontamiento entre los ejércitos de Pompeyo y Sertorio.

Este yacimiento aún se encuentra en vías de investigación, habiéndose descubierto hasta la actualidad viviendas de distinto tipo y estilo, así como también restos pertenecientes a la organización viaria, sin dejar de mencionar a distintos materiales cerámicos, arquitectónicos y ornamentales. Estos objetos encontrados hacen mención de una sola cosa, que la localidad en época romana tenía un desarrollo económico de mucha importancia.

Solamente escuchar el nombre de la laguna de Gallocanta hace a muchas personas soñar en un mundo nunca imaginado, ya que este es el sitio indicado para poder descansar con mucha paz y tranquilidad, además de disfrutar de toda la belleza paisajística que se muestra por doquier que dirijamos nuestra mirada.

Tanto flora, fauna es realmente magnífica en este lugar, siendo el cuadro perfecto para cualquier artista que desee inmortalizar la región en alguno de sus cuadros. Las amplias llanuras que rodean a esta hermosa laguna son el motivo principal de muchas personas que hacen turismo en Zaragoza, siendo disfrutar de praderas húmedas, juncos, llanuras cerealistas entre otros cuantos elementos más.

Y todo se ve perfectamente combinado en esta región, pudiendo observarse a una gran diversidad de especies que se aprovechan del agua de la laguna para disfrutar de un poco de paz al igual que lo hacen los turistas que se encuentran alrededor de sus playas. Perdices rojas, tórtolas, el buitre Leonado, a Londres, grullas y calandrias pero que principalmente podremos disfrutar en estas llanuras cerealistas. Muchos pajaritos insectívoros encuentra su hogar en los densos carrizales que aquí existen, pudiéndose observar de vez en cuando la presencia de unos cuantos escribanos palustres. Sin ningún problema, es maravilloso poder observar cómo coexisten patos colorados, ánades, cercetas y fochas entre algunas otras especies más.

Si eres amante de la comida, entonces no puedes perder la oportunidad de hacer un turismo en Zaragoza que involucra a la gastronomía, en donde se podrá disfrutar de los mejores platos típicos de la región, algo que no se puede dejar de realizar ya que es un evento sin precedentes que se realizará durante todo el mes de noviembre, así que quedan pocos días para que asistas a probar las delicias que ofrece la comida aragonesa.

Por ejemplo, hoy mismo que es viernes 25 noviembre tendrás la oportunidad de asistir a un taller de cocina dedicado especialmente para principiantes, en donde se utilizará productos de la región. El taller se ejecutará a las 7:00 de la noche en el taller mosaicos.

El sábado 26 en el salón municipal tendrás la oportunidad de asistir a una cata de los quesos de la comarca, algo que se realizará a las 12 del mediodía. A la misma ahora pero en las bodegas Tempore podrás asistir a una visita guiada así como también una invitación a catar vinos de la región. A las 5:00 de la tarde en el salón cultural podrás asistir a un ciclo de cine gastronómico, nombre que se refiere específicamente a que el final de la película podrás degustar productos de toda la comarca.

Son una gran cantidad de programas que se han llegado a organizar en distintos lugares, participando también algunos restaurantes en la ciudad de Zaragoza. Para una mejor información tienes que inscribir tus datos en ADECOBEL, quienes te informará sobre cuáles son los eventos que aún existe un cupo para que puedas asistir.

Parte del turismo que podemos hacer en cualquier lugar en donde nos encontremos, involucra necesariamente el tener que disfrutar de la gastronomía de la región, en donde cada uno de sus platos pueden ser completamente nuevos si vamos por primera vez, los cuales nos dejarán un delicioso sabor a querer volver en una próxima ocasión.

En las tierras de Calatayud toda persona que se encuentre haciendo turismo en Zaragoza que la completamente fascinado por los distintos elementos que conforman a su gastronomía; toda la comarca es reconocida por la gran variedad de vinos que ofrece, algo que se ha logrado obtener gracias a la utilización de la fruta con calidad “C” (que representa calidad alimentaria). No será difícil que en alguno de los platos se nos sirva garbanzos con congrio y patatas, así como también con huevos escalfados. También es de mencionar a las verduras del Jalón o al ternasco a la bibilitana.

No podríamos acabar de mencionar cada uno de los platos que quise sirven, pues tanto la confitería como la repostería también son aquellos elementos que componen a la gastronomía de Calatayud, estando por ejemplo los bizcochos de “suela”, las frutas de Aragón y las deliciosas cerezas al marrasquino. Si nos dirigimos hacia el “mesón de la dolores” tendremos la oportunidad de disfrutar de uno de los mejores vinos de la región, en donde incluso se suele realizar una exposición permanente que hace referencia a la “denominación de origen”, espacio que está cargado de gratos recuerdos del pasado en lo que se refiere al vino.

La visita a alguna de las localidades en la provincia de Zaragoza puede ser también la oportunidad para que disfrutemos de distintas actividades que complementen nuestro turismo, ya que además de poder admirar todo el entorno paisajístico que es muy hermoso y propio de cada una de las localidades de la provincia, existen alternativas muy interesantes para acoger.

Si te encuentras de viaje por la localidad de Tosos haciendo turismo en Zaragoza, puedes también esta siendo beneficiado de unas interesantes prácticas de yoga, algo que se realizará en esta población desde el 8 hasta el 11 diciembre, con lo que será una magnífica oportunidad para mezclar cuerpo, mente, alma, espíritu y naturaleza.

Esta oportunidad que te ofrece la población de Tosos es todo un paquete vacacional, el cual por un valor de €270 que ofrece la posibilidad de aprender muchas técnicas de yoga, meditación, relajación y por que no decirlo, también puede realizar senderismo de otoño en la región. El paquete incluye alojamiento en habitación compartida (con baño incluido), la pensión completa que incluye a la cocina vegetariana, el curso de yoga que ya habíamos mencionado antes y la actividad de senderismo guiado por expertos en naturaleza así como también en rutas de la región.

Web oficial: vacaciones con yoga

A pesar de que tradicionalmente todos reconocen a este entorno como “Jardín Botánico de Zaragoza”, en la actualidad se le ha llegado a dar el nombre de “jardín botánico Javier Winthuysen”, y en donde se podrá encontrar una gran diversidad de plantas que provienen de todo el mundo, pero especialmente a aquellas que pertenecen a la región de Aragón.

Gran diversidad de especies vegetales, coníferas, forestales y arbustivas es lo que se puede encontrar y apreciar en este hermoso jardín. En la misma entrada al mismo se puede disfrutar de la presencia de un estanque, al cual le acompaña un reloj de agua que fue fabricado en los talleres del mismo parque. Es de mencionar que en el interior de este parque se encuentran los distintos viveros municipales, los cuales fueron mostrados en la expo 2008. Aquí se puede encontrar información vasta y suficiente sobre el proceso de producción de las plantas, la mezcla de las tierras, la preparación de los semilleros, los injertos y los abonos.

El Jardín Botánico de Zaragoza en la actualidad es mantenido por el ayuntamiento de la ciudad; todos quienes se encuentran ácido turismo en Zaragoza no pueden dejar de visitar el parque José Antonio Labordeta, pues aquí existe una gran cantidad de actividades de ocio, que bien puede ser el alquiler de bicicletas, una práctica de atletismo al tren turístico. La noche también es indicada para poder visitar este lugar, ya que se encuentra plenamente iluminada y es el lugar preferido para quienes desean hacer prácticas deportivas como el atletismo.

La forma de como se llegó a crear el Jardín Botánico de Zaragoza es una de las anécdotas más interesantes dignas de ser contadas, la cual se inicia en el año de 1796, fecha en la cual la “real sociedad económica aragonesa de amigos del país” decide crear a este hermoso entorno.

Por la forma de como se lo creó es la parte más anecdótica, ya que se utilizó a diferentes semillas que procedían de distintos materiales vegetales, unos cuantos aragoneses y otros en cambio que procedían de Sevilla, Valencia, Barcelona, Madrid, América y París. Con esto se logró mostrar la influencia de la ilustración así como también de las ideas de este grupo en la capital aragonesa.

Lastimosamente durante la guerra de la independencia todo este entorno fue destruido, debiendo posteriormente ser utilizado algunos trabajos para su rehabilitación, algo que se logró gracias a la dirección de Florencio Ballarín Causada, quien era médico y naturalista que analizó perfectamente cada una de las especies de las plantas que tendrían que volver a ocupar este espacio en cada una de sus plazas así como también en los distintos jardines de Zaragoza. Javier Winthuysen fue un pintor y paisajista a la vez que llegó en el año de 1924 y que fue el encargado de remodelar este jardín así como también toda la zona en donde se encontraba emplazado el Parque Grande, que también conocido como parque de Primo de Ribera y que hoy se le conoce como parque de José Antonio Labordeta.

Visitar el parque del tío Jorge seguramente que va a ser una de las experiencias más gratas por parte de los viajeros hacia la provincia de Zaragoza, pudiendo encontrarse en el recorrido por algunos de sus senderos a una escultura en piedra que fue realizada por parte de Angel Orensanz y que representa plenamente lo que es el “tío Jorge”, al cual se le puede observar con una vestimenta baturra que esta portando un trabuco. Esta escultura tiene una altura de 2.30 m.

En todo este entorno natural es interesante destacar la presencia de un lago artificial, algo que para muchos podría ser una contradicción pero que en conjunto, es un cuadro magnífico lleno de color que nadie puede dejar de visitar. Aquí también encontraremos una gran variedad de árboles, estando también aves muy interesantes como son los petirrojos y los autillos. En cuanto a las actividades que puede realizar en el “Parque del Tio Jorge” debemos decir que hay diversas para ejecutar, estando por ejemplo la práctica del baloncesto, fútbol o ping pong, para lo cual se han dispuesto salas y espacios plenamente adecuados para el deleite de todos.

Históricamente el Parque del Tio Jorge guarda una importancia que muchos recuerdan aún, ya que en este lugar y hasta hace unos cuantos años atrás era el sitio ideal para la celebración de una de las fiestas más importantes de toda Zaragoza, la cual tenía el nombre de la “Cincomarzada“, misma que celebrar la expulsión de las tropas carlistas de toda la región de Zaragoza; con esta ocasión se solía celebrar una comida popular en el campo.

Si asistes los fines semana hacia el Parque del Tio Jorge tendrás la oportunidad de intercambiar opiniones con una gran cantidad de inmigrantes latinos que se reúnen generalmente en este sitio para compartir distintas actividades, estando por ejemplo jugar fútbol, comer o incluso bailar.

Visitar la provincia de Zaragoza, algunos de sus municipios y su ciudad capital es una de las actividades más interesantes que podemos realizar si nos encontramos de viaje por la región. En el turismo que hagamos por cualquiera de sus rincones, seguramente se nos aconsejara en algún instante que visitemos al Parque del Tío Jorge, el cual es uno de los espacios verdes más importantes de toda la provincia de Zaragoza al ser considerado pulmón importante de toda la región.

El Parque del Tío Jorge esta ubicado hacia el margen izquierdo del río Ebro, específicamente en el barrio del arrabal; este parque es considerado como el 2º de mayor importancia en toda Zaragoza, teniendo el mismo una extensión de 151,138 m².

Quien habría sido defensor de Zaragoza y que se le conoció como “tío Jorge” es quien se lleva el honor del nombre para este parque, algo que se habría tomado en cuenta debido a haber defendido la provincia de forma tan valiente en la 2ª guerra de la independencia. La historia cuenta que el tío Jorge (Jorge Ibort) fue quien trajo al general Palafox hacia Zaragoza un 25 mayo 1808 para que se hiciese cargo en la defensa de la ciudad, la cual estaba siendo amenazado de una invasión francesa. Todos quienes hacen mención acerca del “tío Jorge” saben que este personaje fue en realidad un humilde labrador que posteriormente fue nombrado capitán de la compañía de escopeteros del arrabal por parte del general Palafox, habiéndose convertido también en guardia personal del mismo.

Siguiendo nuestra visita por algunos entornos el Parque Cultural de Lombacos la persona que se encuentra haciendo turismo en esta región pueda encontrarse con algunas estructuras naturales, siendo estas realmente excepcionales y que guardan historias fascinantes que han sido contadas durante mucho tiempo.

Por ejemplo, tenemos a la “cueva de la Dula”, el cual viene a ser un sitio en el que el dulero solía llevar a sus caballerías en días festivos para pastar. En nuestro recorrido también podríamos encontrarnos con la “mesa del gigante caco”, personaje mitológico tradicional en el valle de Queiles que según se dice, era el sitio preferido de este gigante para sentarse a comer, algo que solía realizar cada vez que regresaba desde las cuevas de Los Fayos, lugar que a la vez solía visitar a su amigo el gigante Pierres.

Si vamos en dirección hacia lo más alto del parque nos encontraremos con el “mirador de los embalses”, sitio que es uno de los más visitados por parte de los turistas ya que desde aquí se tiene una vista realmente espectacular de toda la panorámica que representa al pueblo de Torrelas, a su torre mudéjar así como también a algunos sitios cercanos como es el caso de la Santa Cruz de Moncayo. Este sitio es para pasar en familia, algo que muchas personas suelen aprovechar ya que a la entrada de este parque se puede detener el viajero para comer algo en las distintas mesas para picnic o parrillas cubiertas que allí se han dispuesto.